
Rozwój nauki rzutuje na wszystkie aspekty ludzkiego życia, a często także na te, w których nie spodziewalibyśmy się jej zastać, bądź też wydaje nam się, że jej wpływ jest inny. Bardzo interesującym sposobem wykorzystania nowoczesnej, wiedzy naukowej, jest tak zwana kuchnia kreatywna, znana też jako kuchnia molekularna. Istotą tej szkoły gotowania jest wytwarzanie nowych potraw i smaków poprzez nowatorską obróbkę artykułów spożywczych i łączenie smaków na nowe, nieznane dotąd sposoby. Efektem tych zabiegów są egzotyczne, oryginalne dania, produkowane ze znanych produktów. Kuchnia molekularna nie jest jedną szkołą gotowania o określonych zasadach i przepisach, lecz raczej rodzajem podejścia do przyrządzania potraw; każdy kucharz, który specjalizuje się w kuchni molekularnej, opracowuje nowe, właściwe tylko sobie dania i produkty. Wykorzystanie naukowej wiedzy pozwala im izolować smaki i łączyć je w nowe, nieznane dotąd sposoby.
Dodane: 2018-02-12
Kategoria: Webstore / Art. Spożywcze

Dodaj Komentarz
Poleć stronę
Wpis zawiera błędy
Logowanie
Pozostałe artykuły z kategorii
Die beste Idee, um Ihr Schlafzimmer zu erfrischen

Sind Sie mit der Einrichtung Ihres Schlafzimmers gelangweilt? Sind Sie es leid, dass die Bettwäsche nicht zur Farbe passt? Möchten Sie etwas in der Wohnung erneuern? Dann haben wir eine großartige ...
Worki do rozładunku

Pewnie zainteresuje nas taka stacja rozładunku worków big bag, gdzie będziemy mogli się nimi na spokojnie zająć i niczym nie będziemy się przejmować. W takim razie przyda nam się pewnie też...
Nowoczesne kinkiety oraz plafony oświetleniowe

Plafony często kojarzą się nam z prostymi, nieatrakcyjnymi lampami na korytarz lub przedpokój. Nie zawsze musi jednak tak być. Oświetlenie Aurora jakie oferujemy to nowoczesne i designerskie roz...
Lotus zegarki dla aktywnych mężczyzn

Większość panów nie nosi zbyt wiele biżuterii. A jeśli już noszą warto by była to nie przypadkowa biżuteria, ale taka dopasowana do ich stylu, ale też biżuteria dobrej jakości. Każdy mę...
Atrakcyjny wygląd placów zabaw dla najmłodszych

Firmy zajmujące się produkcją i sprzedażą placów zabaw dla dzieci, na pewno nie mogą obecnie narzekać na brak zainteresowania swoimi usługami. Z każdym kolejnym rokiem pojawiają się nowe p...