Rozwój nauki rzutuje na wszystkie aspekty ludzkiego życia, a często także na te, w których nie spodziewalibyśmy się jej zastać, bądź też wydaje nam się, że jej wpływ jest inny. Bardzo interesującym sposobem wykorzystania nowoczesnej, wiedzy naukowej, jest tak zwana kuchnia kreatywna, znana też jako kuchnia molekularna. Istotą tej szkoły gotowania jest wytwarzanie nowych potraw i smaków poprzez nowatorską obróbkę artykułów spożywczych i łączenie smaków na nowe, nieznane dotąd sposoby. Efektem tych zabiegów są egzotyczne, oryginalne dania, produkowane ze znanych produktów. Kuchnia molekularna nie jest jedną szkołą gotowania o określonych zasadach i przepisach, lecz raczej rodzajem podejścia do przyrządzania potraw; każdy kucharz, który specjalizuje się w kuchni molekularnej, opracowuje nowe, właściwe tylko sobie dania i produkty. Wykorzystanie naukowej wiedzy pozwala im izolować smaki i łączyć je w nowe, nieznane dotąd sposoby.
Dodane: 2018-02-12
Kategoria: Webstore / Art. Spożywcze
Dodaj Komentarz
Poleć stronę
Wpis zawiera błędy
Logowanie
Pozostałe artykuły z kategorii
Piękny obrus
Sami pewnie zastanawiamy się, co możemy jeszcze uczynić, by nasz dom prezentował się jak najlepiej. Zatem sprawdzimy pewnie obrusy szydełkowe. Jeśli szukamy modelu, który jak najbardziej przyp...
Sklep online z narzędziami do cięcia
Narzędzia do cięcia wgłębnego, pod kątem czy standardowego dostępne są w rozległym i na bieżąco rozszerzanym asortymencie internetowego sklepu Chle-Mar, zapewniającego towar z najwyższej p...
Sklep online z kominkami i piecami
Zapraszamy do sprawdzenia naszej oferty z różnorodnymi paleniskami, jakie mamy w swojej ofercie. Doskonale wiemy czym wyróżniają się kominki klasyczne, a czego nie może zabraknąć przy nowocze...
Monitor do prac biurowych
Wśród elementów wyposażenia komputerowego, które wykorzystywane jest dla komputerów stacjonarnych, monitor 15 cali lub też posiadający inne, większe rozmiary, jest wybierany jako element, kt...
Wine OClock - zawsze jest czas na dobre wino
Najlepsze wina to wcale nie najdroższe wina. Wystarczy jedynie podstawowa wiedza na temat tego szlachetnego trunku lub chęć do zdobycia tej wiedzy, by móc się o tym przekonać. Winiarnia Wine OCl...